La Aerny Marris　（ラ・アーニーマリス）

■ ANTIPASTO MISTO

　　・おすすめ前菜の盛合わせ　

　　（一例；ケールと柑橘仕立てのカルパッチョ、パテ・ド・カンパーニュ、シチリア風カポナータ、白身魚のカルピオーネ）

■ PESCE

　　・船橋市場より季節の鮮魚料理　

　　（例；真鯛のポワレ　アンチョビクリーム、メカジキのサルティンボッカ　白ワインバターソース、魚介とビスクのクレープ包み）

■ CARNE

　　・牧草牛　リブロースのステーキ　赤ワインソース

■ PASTA

　　・シェフ自慢のパスタ　

　　（一例；白洲と青唐辛子のアーリオオーリオ、濃いスモークサーモンと小松菜のクリームペンネ、牛スジラグー　パッパルデッレ）

■ PANE

　　・田舎風石窯ライ麦パン　バケット

■ DOLCE

　　・自家製ドルチェと季節のジェラート　

■ CAFFE or TEA

※　仕入れ状況によりコース内容は予告なく変更となる場合がございます。