La Aerny Marris　（ラ・アーニーマリス）

■ Aperitivo ■　

サルーテ！

■ Stuzzichino ■　

ソーテルヌ　ザバイオーネ

マリスからの福音

■ Antipasto freddo ■

海栗のアスピック

秋田しょっつるのコラトゥーラ・インサラータ

■ Antipasto caldo ■

ビスクタルタルのプレゼント

小さな花束のマゼットクレープ

■ Zuppa ■

フォアグラとホワイトマッシュルームのカフェカプチーノ

■ Primo Piatto ■

仔羊のラビオリ　とあるパスクアでの食卓

■ Secondo di pesce ■

シルクを纏ったパラダイス・プロン

帆立のブランダートと紫キャベツのインボルティーニ

■ Sorbet ■

キャラメリゼした朱果のグラニタ

■ Secondo di carne ■(メイン）

NZ産牧草フィレのグリッリア　マルサラフィーネ

紅芯大根"ODEN"カツ

■ Dolce ■

トリコロール・イタリアーノ

白いザッハトルテ　ピスタチオパネットーネ　ロイヤルクイーン

■ Pane ■

小麦のバケット　ライ麦リュスティック

■ Cafe&tea ■